中国男篮迎战巴西网红雪花酥,外边卖50一斤,自己在家做,20块钱做一

2022-07-29 13:07

原标题:网红雪花酥,外边卖50一斤,自己在家做,20块钱做一袋子

网红雪花酥,外边卖50一斤,自己在家做,20块钱做一袋子。说到小零食,只要是甜的孩子们似乎都喜欢吃,甜食能愉悦心情,不只是孩子喜欢大人们也喜欢。最近几年,网红的小零食越来越多,有些很好吃,有些完全就是炒起来的,火一阵就不见了,但是这个雪花酥,一直都非常受欢迎,口感和牛轧糖差不多,软糯酥脆相结合,但是用料要比牛轧糖丰富一些,里边有饼干、花生、各种干果,做法也没有那么难,自己在家就能做。

好多东西其实都是想象中很难,真正动手做起来时,并没有那么难,只是有些复杂而已,只要有足够的耐心,就一定能成功。孩子最近想吃雪花酥了,家里也正好有这些食材,于是就动手做了起来,今天做的里边加入了草莓味的巧克力,吃起来一股草莓的香气,柔软拉丝夹带着花生的香脆,和饼干的酥脆,蔓越莓干的酸甜味道,还有一股奶香味,真的是吃一口就超满足,像这种小零食特别适合在过年的时候做,招待亲朋好友,好吃又好看,而且自己动手做还特别实惠,外边卖的话50多一斤,自己做,20块钱能做一袋子,具体做法见下。

草莓巧克力雪花酥

食材:黄油40克、棉花糖150克、饼干150克、花生60克、奶粉45克、蔓越莓干30克、巧克力20克

做法及步骤:

第一步:所有的食材准备好,里边的干果可以根据自己的喜好随意搭配,我放了花生,也可以放杏仁或者果蔬干都可以,饼干的话一定要选韧性饼干,这样不至于会碎。

第二步:先把黄油放入锅中,小火融化。

第三步:倒入棉花糖,小火翻动,使棉花糖慢慢融化,火候一定要小。

第四步:棉花糖融化之后,倒入奶粉,这个奶粉是没有甜味的那种,不是孩子喝的那种奶粉,专门做烘焙用的,然后把奶粉和棉花糖搅至融合到一起。

第五步:倒入巧克力,这个是草莓味道的巧克力,做出来成品淡粉色很漂亮。

第六步:巧克力慢慢融化,然后搅匀。

第七步:开始倒入辅料,倒入花生米,花生提前烤熟去掉皮。

第八步:倒入蔓越莓干和饼干,然后用铲子翻动一下,关火。

第九步:这一步要戴上手套来操作,因为会粘手的,稍微晾一下不烫手的时候,用两个手来回折,最后压成饼状,上边再筛上一层奶粉,等待晾凉。

晾凉之后切块就可以吃了,好看又好吃的雪花酥就做好了,是不是特别简单呢?简单的几个步骤,就是黄油化了之后,倒入奶粉,将奶粉炒化,再倒入巧克力,然后倒入所有干果辅料,关火倒出,压成型,晾凉切块就好了,学会了也给孩子做来吃吧!

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